domingo, 22 de noviembre de 2009

EL ASCENSOR DE LA ATALAYA


Pronto unirá Porcillán con la Atalaya, casco antiguo de Ribadeo, haciendo accesible para personas en silla de ruedas, unas calles que tenían vetadas
Esperamos que se convierta en un emblema más de Ribadeo y hablando de emblemas, nuestra Tarta de Ribadeo con el dibujo de nuestro escudo: llave, estrella, olas.

EL EDIFICIO AL FONDO: NUESTRA PANADERIA


Nuestro obrador y despacho, porque desde hace muy poco también despachamos en San Roque...
Nuestra pasteleria, nuestros panes ...están hechos con mimo e ingredientes de primera calidad que escogemos con sumo cuidado para dar la mejor atención a nuestros clientes.

sábado, 14 de noviembre de 2009

PANADERIA PASTELERIA ARTESANAL


Salvo para amasar y batir, faenas en las que no usamos los mismos aparatos que en casa lo demás si es todo hecho con mimo, cuidado, de forma manual y con productos naturales.

Sabores auténticos en nuestros panes y nuestros pasteles

Un mundo de sabor!

martes, 3 de noviembre de 2009

TARTA DE MANZANAS APTA PARA CELIACOS


Porque queremos que nuestros productos sean para todos.

viernes, 30 de octubre de 2009

DE LA IMPORTANCIA DEL PAN


El rincón de Leodegundia: El pan http://leolegundiablogspot.com
Comienza así su artículo : "Ya hace cuatro años que tengo abierto este blog y no le dediqué un artículo a algo tan importante como es el pan"

DISFRUTA DEL SAMHAIM EN RIBADEO

Recupera la tradición de regalar dulces.

miércoles, 21 de octubre de 2009

sábado, 17 de octubre de 2009

La medida del pan viene a ser la medida de todo lo que


atañe al negocio de vivir, es una medida a la vez material y misteriosa, mide la escasez y la holgura, el contento y la aflicción de la humanidad...el apetito del pan unifica a los seres humanos tanto como la respiración y el correr de nuestra sangre/Gabriela Mistral.

sábado, 3 de octubre de 2009




640 años de historia para el gremio de panaderos de Barcelona
Las cofradias y gremios en Ribadeo nos consta que eran de las más antiguas de España... pero no resistieron el paso del tiempo.

martes, 29 de septiembre de 2009

Y MAS COPLAS


Dale muchacho a la fragua

que yo le daré al martillo

para ganarles el pan

a esos pobres gitanillos

QUIEN QUISIERA COMPRAR PAN


más blanco que una azucena

en el portal de Belen

la Virgen es Panadera

LA VIRGEN DEL ESPINO ES PANADERA


y la de Peñarroya su cochuchera;

y San José bendito, lleva los panes

en una borriquilla a Manzanares