El agricultor cosecha su campo y cosecha los granos. El molinero muele la harina de la que el panadero amasará su pan. El cerealista cultiva variedades particulares de trigo, adaptadas a su demanda.
El trigo es el oro amarillo de nuestras sociedades occidentales. Materia prima viva, es también una fuerza económica en el equilibrio del comercio mundial. La competencia es dura.
Al mismo tiempo es un producto básico que afecta al consumo alimentario de los españoles y un mercado expuesto a subidas de precio
No hay comentarios:
Publicar un comentario