Almendrados dulces elaborados a base de almendras, harina y miel o azúcar.
Es postre de origen árabe y otra de nuestras especialidades.
Para 400 gramos de almendra molida, 800 de azúcar, 8 huevos y dos limones. Se bate bien y vas repartiendo porciones aplanadas de masa sobre obleas. Se cuece a horno a temperatura suave y cuando se doren, ya están.
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