500 gr. de harina,
50 gr. mantequilla,
3 cucharadas soperas de aceite,
1 huevo,
1 vaso de agua,
un poco de sal.
Método: Se junta todo y se remueve hasta hacer una pasta homogénea, y se amasa hasta que no se pegue a la encimera. Hay que dejarla reposar una 1 hora.
50 gr. mantequilla,
3 cucharadas soperas de aceite,
1 huevo,
1 vaso de agua,
un poco de sal.
Método: Se junta todo y se remueve hasta hacer una pasta homogénea, y se amasa hasta que no se pegue a la encimera. Hay que dejarla reposar una 1 hora.
Se pone en un molde la primera capa fina, se añade el relleno, y se tapa con otra capa fina, doblando los bordes para que no escape el relleno. Se pinta con huevo y se pincha con un tenedor. Se hornea a mitad de temperatura y a media altura durante 20 minutos.
Se puede hacer practicamente de todo. En Paleo las hacemos de carne, de bacalao, de bonito...
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